Lòng non cháy tỏi ớt là món ăn đơn giản mà ngon. Với một chút biến tấu từ lòng non heo làm sạch, tẩm ướp chút tỏi, hành tím, tiêu xay, gia vị và bột năng. Đem chiên chín vàng với ít dầu rồi cuối cùng cháy cùng tỏi ớt cay thơm hấp dẫn.
Lòng non heo đem xát muối, bóp cùng rượu trắng rồi đem rửa nhiều lần cho sạch. Hành tim bóc sạch vỏ băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt bỏ hạt cắt sợi nhỏ.
Đem lòng non cắt thành những khúc ngắn khoảng 2cm. Sau đó cho vào tô, ướp cùng muối, đường, bột ngọt, tiêu, hạt nêm và 1/3 chỗ hành tím và tỏi băm trong khoảng 10 phút. Khi gần chiên thì cho vào bột năng, trộn đều lên.
Đun nóng khoảng 40-50ml dầu ăn, cho lòng non đã ướp và trộn bột vào chiên cho đến khi chím vàng thì tắt bếp. Đợi dầu hơi nguội thì vớt lòng non ra khỏi chảo để riêng.
Trong chảo sạch, xào thơm ớt, hành tím và tỏi băm còn lại với khoảng 10ml dầu ăn rồi cho lòng non đã chiên vào đảo đều. Nên thêm 1/4 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh. Đảo cho quyện đều rồi tắt bếp.
Cho lòng non ra đĩa, trang trí thêm ít ngò rí là có thể dùng. Món này ăn có vị béo, lòng non dai thơm và được kết dính nhờ bột năng rất thích nhé! Ăn cơm hay ăn chơi đều được. Nếu ăn chơi thì nên nêm lạt thôi nhé!
Scorpio Oct 23 − Now 21 Alias: Alias: The Scorpion September 15 (15/09) daily scorpio horoscope: summary scorpio daily Star 8/10 Keeping on top of changing circumstances in an area of your world could be difficult. Try to see how frustration stems from being too keen to control what wants to be fluid and flexible. Adopting a carefree attitude toward whats changeable or chaotic is your best option. There is humor to be found within what youre inclined to see as serious. Relax and make an effort to find it. Read more... summary scorpio tomorrow Star 8/10 Something in your world requires less haste and more speed. Your keenness to complete so much in a short space of time could result in you starting much but finishing very little. If pressure is coming from someone to meet a ridicu...
*Laughs in Homeoffice*... wait what? funny 156 Likes 19 Comments Weng Salvador Stacy Smith You are working more than 12 hours? Victor Cassara Nano Abod Miriam Merlo Tracy Ross Working is b...
CCS Skateboard Complete - Color Logo and Natural Wood - Fully Assembled - Includes Skateboard Tool and Stickers Toys-Games Previous Next Get It On BestProducts Features: → THE SETUP: Wheels: 52mm, 100a Durometer (hard), White│Trucks: 139mm (standard size), Raw Silver │Bearings: ABEC 7 (high quality and smooth) │Grip tape: Black│Hardware: 1” Black Bolts W/Silver Nuts│Deck: You choose the width! All decks are 32” in length│All components are from the CCS brand →...
Comments
Post a Comment